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Bienvenue chez Haïka, artisan torréfacteur de Bourgogne. Ici, on torréfie des cafés de saison, de terroir, avec une vraie traçabilité.

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Sélection

Nature

Type de thé

Thé Vert

Température d'infusion

80°C

Durée d'infusion

4 min

Houjicha

Thé vert torréfié
Nature - Japon

Référence - DHL
Note moyenne : 0 avis
15.50€

Conditionnement

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Description
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Malgré sa couleur, le Houjicha est un en réalité un thé vert, récolté à partir de Bancha. Une fois torréfié, ses feuilles devenues brunes libèrent des notes grillées, boisées et une saveur légèrement sucrée à l’infusion. Il accompagnera volontiers vos sushis, vos brunchs et autres desserts chocolatés. Ses saveurs évoluent ainsi : caramel gourmand à l'attaque, vanille en cœur, et cacao grillé en rémanence.

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Thé vert (Camellia sinensis)

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