Tablette au rhum de la Réunion

Notre tablette de chocolat noir 76% au rhum de La Réunion séduit par sa douceur et ses arômes envoûtants de rhum confit, de cannelé et de vanille, qui s’étirent élégamment en bouche.

Pour la créer, La Baleine à Cabosse a collaboré avec Les Rhums du Sud : leurs fèves de cacao ont été mises à infuser pendant plusieurs semaines dans un rhum blanc réunionnais, accompagné de bâtons de cannelle et de gousses de vanille.

Le résultat ? Un chocolat intensément gourmand, sans aucune agressivité alcoolisée au nez, qui laisse place à une dégustation tout en finesse. Accessible à tous les amateurs de chocolat, même les plus jeunes !