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Uji Matcha

Thé vert
Nature - Japon

Référence - DUM
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23.00€

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Ce thé matcha offre des notes végétales assez prononcées, et une liqueur légèrement amère. Il se préparé traditionnellement dans un large bol avec 1 à 2 cuillères de chashaku (spatule de thé en bambou), mélangé à 7 cl d’eau frémissante et fouetté au Chasen (fouet en bambou) jusqu’ à obtention d’une mousse légère.

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Thé vert (Camellia sinensis)

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